Clos Mané
Jeune vigneron indépendant en bio dans les Pyrénées Orientales sur un domaine familial de 10 ha, que j’ai renommé Clos Mané lorsque j’ai repris à la suite de mon père en 2017 (anciennement Domaine Els Barbats). Je travaille dans le respect de la nature et de la tradition, réalisant tout le processus de fabrication du vin.
Je propose des vins IGP Côtes Catalanes en rouge, blanc et rosé, un vin doux AOP Muscat de Rivesaltes, un rouge AOP Côtes du Roussilon Villages les Aspres, ainsi qu’un jus de raisin.