EARL du Cheval Gris « Brie’zon la glace »

La petite boutique à la ferme située en pleine campagne Seinais et marnaise (77) permet un retour aux sources SO Local. Les produits proposées sont divers:
– lait, crème glacée et sorbets produite sur l’exploitation avec vue sur les ateliers (laitier et glacier)
Les matières composant nos crèmes glacée est étant un maximum local c’est tout naturellement que des liens se sont fait avec les producteurs de la région ce qui nous permet d’étoffer notre gamme.
vous y retrouverez:
– Crèmerie local (yaourt, crème, beurre, faiselle, oeuf …..)
– Fromage (vache de notre fromagerie dont un triple crème le « gratte paille » et de chèvre)
– viande: volaille (entier ou découpe, bœuf sur commande)
– épicerie divers (pâte, farine, lentille, soupe, compote, plat cuisiné de poule, canard, …)
– boisson (jus, cidre, bière artisanale,…)
– légume de saison
De quoi permettre de valoriser nos terroirs riche en produit et le savoir faire des agriculteur et amis de la région.