L’Usselloise est une entreprise familiale depuis 1930 spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de salaisons .
Les pièces de salaisons, ayant préalablement fait l’objet de sélections rigoureuses de matières premières avant salaison, exhalent toutes leurs flaveurs, typicités et arômes.
Notre gamme se compose de
– Jambon d’Auvergne IGP Viande Porcine du Massif Central ( Avec Os, Entier désossé, 1/4,1/2,1/6 et prétranchés)
– Jambon Os Cru
– Saucisson sec Pur Porc.
Nous recherchons des partenariats avec des distributeurs sensibles à la qualité et à la régionalité de nos produits