Contact

Saumon bio, truite et esturgeon locaux
Créateurs de poissons fumés. Reprise par les salariés sous forme de SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif), Fumaison Occitane développe une activité de fumage traditionnel à Auch. Après le saumon en provenance d’Écosse, elle développe aujourd’hui une nouvelle collection avec des poissons issus de rivières ou d’élevages du Sud-Ouest*. Ce savoir-faire acquis permet aujourd’hui à Fumaison Occitane de développer le fumage à façon.

* Truite bio du Lac de Montbel (Ariège) et Esturgeon de Dordogne en conversion bio

Mots clés

ZI du Mouliot, Allée Dominique Serres, 32000 Auch, France

S'inscrire

Have an account?