Je suis paysan, j’exploite une ferme avec des vaches de race à viande et tout le travail que cela implique. Je livre sur une grande partie de la France à l’aide d’un véhicule frigorifique. La viande provient de ma ferme. C’est moi qui effectue les livraisons. La viande arrive sur votre table livrée dans des caissettes plastique réutilisable faisant ainsi moins d’emballages perdus . La viande est emballée sous vide, étiquetée avec nom du morceau, poids et nombres de pièces dans un sachet.