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La Bicéphale – Fabrique de bières artisanales et bio

Nous sommes une brasserie artisanale créée fin 2019.

Notre philosophie est de produire des bières dans le respect de l’environnement et de l’artisanat. De ce fait, nous brassons nos bières à la main et notre production est certifiée Agriculture biologique. Nos matières premières sont issues au maximum de la production locale et française.

La brasserie était en pleine phase de lancement au moment de la crise sanitaire, nous manquons de certaines infrastructures (BTP à l’arrêt) et notre première cuvée de bière n’a pas pu être vendue comme nous l’espérions. Nous aimerions pouvoir écouler ce première cuvée de façon à réellement lancer l’activité et à nous faire connaître.

Il s’agit d’une Pale Ale, bière blonde douce et florale, désaltérante, qui titre à 4,8% d’alcool. Elle est parfaite en ces temps ensoleillés de confinement !

Nous proposons la livraison à domicile et également le retrait en drive à la brasserie. Les commandes peuvent être passées par téléphone, mail ou Facebook.

12 Rue du Capitaine Dreyfus, 68510 Sierentz, France

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