LA BRULERIE DE PORNIC
La Brûlerie de Pornic a acquis une solide réputation avec la qualité de ses cafés frais de grands crus issus de domaines d’altitude. Artisans torréfacteurs, sélectionneur des meilleurs grains, Sandrine et Christophe sont formés et qualifiés à la maîtrise de la cuisson artisanale traditionnelle. Cette méthode libère les arômes et fait ressortir le sucre naturel du café. Nos cafés sont sains, riches en acides aminés, moins caféinés et exceptionnels, ils obtiennent au delà de 8/10 de la notation internationale SCA (soit 5% des cafés dans le monde)