NOUS SOMMES PRODUCTEURS DE FROMAGES FERMIERS AU LAIT CRU DANS LES HAUTES-VOSGES, EN ZONE AOP MUNSTER,
CE DERNIER EST PRODUIT AVEC D’AUTRES FROMAGES: LE PETIT GRIS, LE CHIC, LE CARRE,LE BARGKASS, LE BLANC FERMIER…
AUSSI, NOS LAITIERES SONT DE RACE MONTBELIARDE, UNE VACHE BIEN ADAPTEE A NOTRE ENVIRONNEMENT TANT POUR LA PRODUCTION DE LAIT QUE POUR LA SITUATION GEOGRAPHIQUE,