Nous sommes une société familiale, 1er indépendant français dans la transformation de canard gras IGP du Sud-Ouest. Notre production est issue principalement de canard à foie gras IGP du Sud-Ouest et Label Rouge.

Notre savoir-faire traditionnel nous permet de travailler une gamme large de produits sur différentes origines Label Rouge, Landes, IGP Sud-Ouest, composée :
– d’incontournables (magrets IGP Sud-Ouest svx1 / svx3, aiguillette IGP Sud-ouest, marinades, cuisses confites IGP Sud-Ouest sx4, Foie Gras Mi-Cuit IGP Sud-Ouest, cœur),
– de spécificités (saucisses Pur Canard, grattons, marmitons, terrines, effiloché de canard),
– de nouveautés (aiguillettes panées, saucisses Pur Canard à la Basquaise, mix grill, magret mariné à la Fleur de Sel de Guérande).
Nous livrons partout en France les professionnels et distributeurs.

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