Les Récoltes d’Amaia
Récolte, négoce, transformation de champignons sauvages et végétaux sauvages. En local uniquement (Béarn, Pays Basque, Bigorre). Produits divers : champignons séchés, poudre, huile d’olive, confiture mûres sauvages, pissenlit, ail des ours… Vente en magasin de producteurs et épiceries fines.