C’est dans la région de Cognac que Gérard PAIGNON, 3ème génération de viticulteur, et maître-liquoriste, travaille un savoir-faire exceptionnel.
Son objectif est de démocratiser et moderniser la consommation du Cognac en apéritif.
Pendant de nombreuses années, Gérard teste, avec audace et passion, différents assemblages dans ses chais et créé les premières liqueurs apéritives.
Nous sommes alors en 1988. À Pons, en Charente-Maritime, Lise Baccara est née. Dix ans plus tard, un nouveau chai voit le jour en Vendée.
Au fil du temps, Lise Baccara élabore des recettes inédites d’apéritifs et de liqueurs.
L’association de Cognac, de fruits et plantes naturels en font des produits délicats et raffinés séduisant de nombreux épicuriens. Lise Baccara est régulièrement récompensée à travers le monde, en Chine, à Hong-Kong, et dernièrement en France et à Miami.
Notre dernière gamme d’Arrangé au Cognac va vous étonner !

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