Produits issus de canards gras du Périgord (foie gras, magret, aiguillettes, cuisses, …) et d’oies grasses du Périgord. Cru, semi-conserve et conserves.
Aide recherchée en priorité : développer les ventes de Foie gras d’oie du Périgord conserve hors Grand Sud-Ouest
