SALAISON DES VALLONS
Salaison artisanale et familiale située près de La Rochelle, nous fabriquons des jambons crus et sec. Nous salons l’intégralité au sel de l’Ile de Ré. Vous retrouvez nos jambons sous différents conditionnement :
– Entier (Jambon avec os, désossé)
– Morceau (quart, demi et sixième)
– Toute une gamme de prétranché
N’hésitez pas à me contacter au 05 46 09 89 36