SAS CHEZ JEROME

Producteur d’huîtres creuses depuis 1997 provenant du Lac marin d’Hossegor (40) où elles naissent, nos huîtres sont ensuite amenées dans le Morbihan (56) en Bretagne Sud pour se développer.
Certaines vont sur notre parc du banc d’Arguin en pleine mer sur le bassin d’Arcachon (33) afin de bénéficier d’un taux de chair plus important.

Notre structure de Biarritz vous propose donc des huîtres du producteur, également d’autres provenances comme la Normandie, ainsi que toutes sortes de crustacés confectionnés (moules, crevettes, bulots, crabe, homard…) sous forme de plateaux ou au détail.

Notre stand se situe aux Halles poissonnières de Biarritz et accueille la clientèle du mardi au dimanche (tous les jours en saison estivale) de 7h à 14h.

Les livraisons sont également possibles.