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A La Douze, village à 25 km au sud de Périgueux, nous prenons des petits canetons à 1 jour que nous les élevons et gavons à la ferme, selon les méthodes traditionnelles; Après abattage ,la viande est transformée dans notre conserverie agréée CEE. Nous avons actuellement tous les produits en conserve, pâtés rillettes, foie gras confits; A partir du 19 mai, nous aurons également des produits frais ( magrets, aiguillettes) ou semi-frais (rillettes ou pâtés en barquettes, foie gras mi-cuit)

La Roumevie, 24330 La Douze, France

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