Production de spiruline artisanale en brindilles – sachets 100g = 1 bonne cure d’un mois
La spiruline un aliment d’exception car très complet : 65% de protéines hautement assimilables avec tous les acides aminés essentiels et non essentiels du fer en grande quantité des antioxydants bons pour immunité et peau.
Vitamines A,B,K,E et oligo éléments
Minéraux : magnésium, phosphore, potassium, calcium
Acide gamma linoléique AGL (acide gras essentiel)
“Nous aimons le produit , en consommons, en avons évalué les bienfaits et surtout lorsque nous le faisons découvrir c’est si satisfaisant d’avoir des retours très positifs de nos consommateurs. Beaucoup de pédagogie est nécessaire mais cela crée du lien. Quand on fait visiter notre ferme, le retour est fréquemment : “c’est tellement bien de savoir ce qu’on mange.
Nous travaillons avec l’eau, un bien très précieux source de vie si on sait l’utiliser, la recycler. Pour la spiruline il faut très peu d’eau (4 fois moins que le soja, 40 fois moins que le bœuf pour 1kg de protéines).